Siljanslaxpaj

Ugnskokt Siljanslax från Leksand gjorde succé från start och kommer alltid att återfinnas i vår säsongsanpassade meny året runt. Dessutom bakas pajerna på gluten och laktosfria produkter dvs. skalet bakas med potatis för att bli extra saftigt, det gör även att pajerna är mycket smalare än dem som bakas med vanligt vetemjöl. Mjölet är närproducerat, från Västerås och heter Mix Well. Köttalternativet varieras efter råvaruutbudet likväl som det vegetariska är mer säsongsanpassad.

Lunch

På vardagar mellan 11.30 – 14.00 erbjuder vi vår meny till lunch inkl. salladsbuffé och dryck, samt bröd till salladstallrik.

Pris 69kr from 2009-05-01

Fika

Vi bakar allt själva i vårt kök på tredje våningen. Här väljer du ett härligt bakverk som inspireras av allt från kända tv-kockar till traditionella recept från mormor så serveras det dekorerat på vackert keramikfat. Endast kaffet får du servera dig själv.

Beställningar

Vi tar emot alla förfrågningar. Vi erbjuder allt från vår meny mot avhämtning, men du kan också komma med särskilda önskemål som vi försöker tillgodose.